Управляющая рестораном

Описание

Мы приглашаем талантливого Управляющего, любящего свое дело и готового достигать амбициозные цели вместе с нами!

Наша вакансия для тебя, если ты:

· Настоящий лидер, готов “строить” и вести за собой команду;

· Инициативен, вдумчив, обладаешь высокой ответственностью и готов показать результат;

· Проявляешь интерес ко всему новому, жаждешь развития и искренне увлекаешься делом;

· Обладаешь успешным опытом работы в аналогичной должности и сможешь рассказать о достигнутых результатах на собеседовании;·

· Знаком не понаслышке с такими понятиями, как инвентаризация, 1С, кассовая дисциплина, документооборот и СанПин.

Чем предстоит заниматься:

· Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов;

· Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия;

· Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения;

· Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд;

· Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.).

· Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.

· Контроль за составлением актуального меню

· Контроль за составлением актуального меню

· Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг

· Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества

· Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб

· Наём официантов, поваров и других работников

· Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения

· Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой

· Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала

Мы предлагаем:

· Работа в стабильной и развивающейся компании;

· Перспективу карьерного роста;

· Интересные и сложные задачи;

· Комфортные условия труда;

· Своевременную заработную плату 2 раза в месяц;

· График работы: 5/2 с 10:00-19:00

· Дружный коллектив, готовый помочь в любую минуту.

Адрес

Камчатский край, Петропавловск-Камчатский, ул. Озерновская Коса

---