Камчатский университет оштрафовали за антисанитарию в пищеблоке

Прокуратура краевого центра добивается устранения нарушений в пищеблоке ФГБОУ ВО «Камчатский государственный университет имени Витуса Беринга».

Установлено, что пищеблок учебного заведения не отвечает санитарным требованиям, а именно: стены, полы помещения для приема пищи нуждались в ремонте (сколы, трещины, антисанитария), нарушались условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем, помещение, где производилась пищевая продукция нуждалось в генеральной уборке, нарушались принципы товарного соседства и т.д. Руководителю образовательной организации и индивидуальному предпринимателю, обеспечивающему приготовление еды, внесены представления, по результатам рассмотрения которых 3 лица привлечены к дисциплинарной ответственности. Также по постановлению прокурора должностные лица привлечены к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ с назначением штрафов на общую сумму 35 тыс. рублей. В настоящее время в помещении буфета проведены ремонтные работы, уборка, демонтировано неисправное оборудование, устранены нарушения, допущенные индивидуальным предпринимателем при изготовлении и реализации готовых блюд студентам. Учитывая, что для устранения всех нарушений к санитарному состоянию помещения буфета требуется проведение капитального ремонта, представление об устранении нарушений, внесенное руководителю университета, остается на контроле прокуратуры города. фото pxhere. com

Источник

Предложить новость