Председатель Федерации рестораторов и отельеров России: мы должны в первую очередь работать на российской рыбе
Рестораторы и представители торговых сетей России встретились с рыбопромышленниками Камчатки.
Рестораторы и представители торговых сетей России встретились с рыбопромышленниками Камчатки.
Председатель Федерации рестораторов и отельеров России, владелец ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов считает, что российская рыба, в том числе и камчатская, во многом превосходит импортные морепродукты.
«Я считаю, что мы должны работать в первую очередь на локальных продуктах, это не только поддержка российских производителей. Кроме того, импортная рыба — она в основном аквакультурная, то есть содержащая пестициды и антибиотики. Мы встретились с камчатскими рыбопромышленниками и обсудили вопросы качества и поставки рыбной продукции в наши рестораны. Все привыкли к норвежской сёмге, но нужно предлагать населению переходить на российскую рыбу — это приоритет», — сказал Сергей Миронов.
Сергей Миронов добавил, что импортная рыба уступает по качеству, кроме того, в любой момент из-за санкций её поставки могут быть прекращены, поэтому однозначно российским торговым сетям и ресторанам необходимо переходить на российские морепродукты.
Последние новости
Что делать, если частотный преобразователь замкнул и загорелся?
Пошаговое руководство по действиям в экстренной ситуации: как минимизировать ущерб, не поддаться панике и предотвратить повторение аварии.
Всегда ли в проблемах с сердцем виноваты "плохие гены"
Каковы шансы сохранить здоровое сердце, если в роду были сердечники Как оценить семейные риски сердечных заболеваний, объяснила кардиолог.
Мошенники разводят россиян с помощью "волшебных пилюль" для похудения
Объявления о доставке таблеток для похудения оказались ловушкой Россиян предупредили о мошеннических сайтах, предлагающих препараты для похудения, вызвавшие ажиотаж в России.

Самые распространенные детские инфекции (День неонатолога)
В рамках реализации коммуникационной стратегии «Санпросвет» Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю сообщает.