Дефицит яиц на Камчатке: как птичий грипп изменил рынок

Пошла четвертая неделя после того, как на птицефабрике АО «Пионерское», снабжающего полуостров куриными яйцами, обнаружили птичий грипп. Корреспонденты нашей газеты в минувшие выходные обошли продуктовые магазины и лично убедились, что куриных яиц в продаже нет.

В супермаркете «Шамса», что напротив парка Победы, возле пустых полок висело броское объявление об ограничении продаж этого продукта: «Не более 2 десятков в одни руки». Рядом ценник: яйцо столовое 1 категории производства Уссурийск, 10 штук – 185 рублей 50 копеек. В гастрономе № 5 на ул. Владивостокской яйцом не торговали, как и в гастрономе № 55 на ул. Кроноцкой. В фирменной точке «Агротек» на ул. Звездной на входной двери поместили красноречивую надпись: «Куриных яиц в продаже нет! Совсем нет!»

В воскресенье среди этой яичной пустыни появился оазис. На рынке на шестом километре, там, где раньше торговали продукцией АО «Пионерское», стали продавать яйцо из Бердска (город-спутник Новосибирска). Один десяток стоил 175 рублей, и люди стояли в огромной очереди часами, чтобы купить вожделенный продукт. Уже к 16 часам раскупили всё, и на пустых ячейках появился листок с надписью: «Сегодня яйцо закончилось, будет завтра – 18.11 с 11:30».

Судя по всему, это были яйца из тех контейнеров, о прибытии и отгрузке которых в краевом правительстве радостно сообщили 18 ноября.

«На последнем судне к нам в регион пришло 3 контейнера яиц. Из-за большого ажиотажа и искусственно созданного дефицита в предновогодние дни продукт уходит, можно сказать, «прямо с колес». Эта партия яиц отправится в такие торговые сети, как «Шамса» и «Семейная корзинка», где будут реализовываться по 150 рублей за десяток от нашей компании. Часть будет отправлена частным предпринимателям, где наценка на товар будет выше, но, уверяю, что со временем цена упадет», – рассказал генеральный директор ООО «Экспо-Групп» Станислав Фролов (цитата с сайта Правительства Камчатского края).

Да уж, насчет «искусственно созданного дефицита» сказано не в бровь, а в глаз. После установления карантина на птицефабрике «Пионерское» все имевшиеся в продаже куриные яйца других производителей моментально стали «золотыми» и разбирались как горячие пирожки. Их продавали по цене в двести, а где-то и триста рублей за десяток. В супермаркетах «Шамса», правда, на ценнике за новосибирское яйцо поначалу значилось: «173 рубля 50 копеек за 10 штук», но обнаружить на полках сам продукт нам ни разу не удалось.

При этом со дня введения карантина в главном курятнике Камчатки жителям края регулярно сообщали о том, что дефицита яиц в местных магазинах не будет. 31 октября на сайте краевого правительства информировали: «Около 30 контейнеров с куриными яйцами будут доставлены в торговые сети Камчатки в ближайшие дни».

«Как только они пристанут, продукция попадет в магазины в большом объеме. Это поможет, во-первых, избежать дефицита и перебоев, а во-вторых, стабилизировать цены», – уверял всех губернатор Владимир Солодов.

До вспышки заболевания яйцо «Пионерское» 1-й категории в фирменных точках этого предприятия продавали по 120 рублей с копейками за десяток. Привозное яйцо стоило приблизительно столько же. К настоящему времени подорожание налицо. Откуда взялись такие ценники? Как ни крути, а дефицит помог увеличить цену на один из самых востребованных продуктов на Камчатке и сыграл на руку нынешним снабженцам.

Напомним, карантин после выявления высокопатогенного птичьего гриппа на птицефабрике АО «Пионерское», основного поставщика яиц на Камчатке, ввели с 28 октября. Через неделю там было уничтожено всё поголовье кур в количестве почти 240 тысяч штук. Карантин имеют право отменить не ранее, чем через 21 день после убоя последней птицы и проведения всех необходимых мероприятий, предусмотренных ветеринарными правилами. Неделю назад в краевом правительстве объявили, что «в январе 2025 года на предприятие планируется завезти около 220 тысяч голов курицы-молодки». Это вовсе не означает, что куры сразу же начнут нестись.

Сейчас жителей заверяют, что «в декабре на Камчатку завезут семь миллионов куриных яиц, чтобы закрыть потребность населения и предприятий в этом продукте». То же самое говорили и на прошлой неделе, после чего народ резво кинулся закупаться яйцом из Бердска, которое «выкинули» на прилавок на рынке в выходной. Между тем гражданам обещают только хорошее, например: «Стоимость куриных яиц в регионе стабилизируется, и продукт продается в пределах 150–180 рублей за десяток в камчатских торговых сетях» (цитата с сайта Правительства Камчатского края).

Если всё и дальше пойдет так, как идет сейчас, глядишь, к Новому году салат «Оливье» на праздничном столе будет показателем не только достатка семьи, но и её предприимчивости.

Соб. инф.