Пчелиное маточное молочко, что это? (Всемирный день пчел)

Всемирный день пчёл - международный праздник, который отмечается ежегодно 20 мая. В этот день родился Антон Янша - словенский пчеловод и художник, считающийся основоположником современного пчеловодства.
Один из самых ценных и удивительных продуктов пчеловодства – маточное молочко. Это продукт, с помощью которого пчелы выкармливают потомство и главу своей семьи – королеву.
Маточное молочко обладает целым набором уникальных по своим свойствам биологически активных веществ.
Основные компоненты пчелиного маточного молочка:
- аминокислоты – аспарагин, цистеин, аргинин, лизин, лейцин, валин, пролин, глютамин, гамма-глобулин, желатин, изолейцин, оксипролин и другие, всего 22 наименования;
- микро- и макроэлементы – цинк, марганец, кобальт, железо, алюминий, хром, висмут, ртуть, золото, никель, кальций, мышьяк, калий, фосфор, натрий, медь и многие другие, всего около 100 наименований;
- углеводы – глюкоза, фруктоза, рибоза, сахароза, мальтоза;
- ферменты – инвертаза, амилаза, каталаза, протеаза, глюкооксидаза, фосфатаза, холинестераза, аскорбиноксидаза.
Кроме того, в пчелином маточном молочке присутствуют фитонциды (природные антибиотики), гормоны, иммуноглобулины и другие активные компоненты, оказывающие влияние на состояние здоровья человека.

Как принимать маточное молочко?
Лучший способ приёма пчелиного маточного молочка – сублингвальный. Свежий продукт кладут под язык и медленно рассасывают до полного усвоения.
В день рекомендуется употреблять от ста до пятисот мг свежего маточного молочка, в зависимости от тяжести и типа заболевания. Делать это нужно за полчаса до еды 2-3 раза в день, и не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну, поскольку продукт активизирует работу нервной системы. Стандартный курс лечения – 1-2 месяца.
Хранить маточное молочко можно либо в виде спиртовой настойки, размешав в меде, или в чистом виде в стеклянной посуде при температуре не выше -18 Co. В замороженном состоянии королевское желе может сохранять свои полезные качества до двух лет.
Аллергия или индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства может явиться противопоказанием к применению пчелиного маточного молочка.